Gerente de servicio en capacitación
Chophouse
Gerente de servicio en capacitación
Tiempo completo • Chophouse
Beneficios:
- Bonificación basada en el rendimiento
- Salario competitivo
- Descuentos para empleados
- Horario flexible
- Comida y aperitivos gratis
- Uniformes gratuitos
- Oportunidad de ascenso
- Tiempo libre remunerado
- Formación y desarrollo
Resumen del puesto:
El Gestor de Servicios en Formación (MIT) iniciará un programa de formación integral diseñado para dotarle de las habilidades y conocimientos necesarios para destacar como Jefe de Recepción. Este programa incluye experiencia práctica en diversos roles dentro del restaurante, incluyendo camarero, camarero y cocinero de línea. Cada fase de formación durará aproximadamente 30 días o más, dependiendo del progreso del candidato. Al finalizar la formación, habrás adquirido las siguientes credenciales:
El Gestor de Servicios en Formación (MIT) iniciará un programa de formación integral diseñado para dotarle de las habilidades y conocimientos necesarios para destacar como Jefe de Recepción. Este programa incluye experiencia práctica en diversos roles dentro del restaurante, incluyendo camarero, camarero y cocinero de línea. Cada fase de formación durará aproximadamente 30 días o más, dependiendo del progreso del candidato. Al finalizar la formación, habrás adquirido las siguientes credenciales:
- ServSafe
- Gestión de la Protección Alimentaria
- Formación certificada en RRHH
Fases de entrenamiento:
-
Formación de servidores:
- Aprende y realiza todas las tareas del servidor.
- Comprender y ofrecer un servicio al cliente excepcional.
- Conoce nuestro menú y maridajes de vinos.
- Duración: 30 días o más.
-
Formación de camarero:
- Domina el arte de la mixología y el servicio de bebidas.
- Mantén un bar limpio y ordenado.
- Desarrolla un conocimiento sobre la gestión de inventario para el bar.
- Duración: 30 días o más.
-
Formación de cocineros de línea:
- Formarse en distintos puestos en la cocina para entender la preparación y presentación de los alimentos.
- Asegurarse de cumplir con las normas de seguridad alimentaria y saneamiento.
- Colabora con el personal de cocina para mantener un funcionamiento sin problemas.
- Duración: 30 días o más.
Al completar:
Tras completar con éxito las fases de formación, el candidato será ascendido al puesto de Front of House. En este puesto, serán responsables de:
Tras completar con éxito las fases de formación, el candidato será ascendido al puesto de Front of House. En este puesto, serán responsables de:
Responsabilidades clave:
- Manejo del efectivo: Gestiona las transacciones diarias de efectivo y asegúrate de ser preciso.
- Programación: Crea y gestiona los horarios del personal para garantizar una cobertura óptima.
- Formación: Supervisar y llevar a cabo la formación tanto para los nuevos como para los actuales empleados.
- Experiencia del cliente: Asegúrate de un alto nivel de satisfacción del cliente y resuelve cualquier problema con rapidez.
- Gestión de inventario: Supervisa los niveles de inventario, incluyendo el pedido y el reabastecimiento de suministros.
- Relaciones con la comunidad: Construye y mantén relaciones positivas con la comunidad local.
- Colaboración: Trabaja estrechamente con otros equipos directivos para alcanzar los objetivos de mano de obra, alimentación, licores, cerveza, vino y ventas.
Cualificaciones:
- Experiencia previa en la industria de restauración de restauración de servicio completo durante dos años.
- Fuertes habilidades de liderazgo y comunicación.
- Capacidad para trabajar en un entorno acelerado.
- Excelentes habilidades para resolver problemas.
- Disposición para aprender y adaptarse a diversos roles.
Compensación:
- El salario inicial es de 22 dólares la hora.
- Bonuos Agrresive Basados en Objetivos de Ventas y Mano de Obra
- Negociaciones salariales al final de la formación.
Informes a:
- Director General
Compensación: $2.13 - $30.00 por hora
El Chophouse de 1830 es un restaurante de alta cocina relajado situado en la plaza del centro de una comunidad próspera y en auge. Creemos que nuestro personal es el componente más importante para nuestro éxito y queremos contratar y formar a las mejores personas para garantizar la excelencia continua. Estamos orgullosos de trabajar codo con codo con nuestros empleados para que nuestro negocio y nuestra comunidad sean cálidos y acogedores para todos. Nuestro objetivo es contratar personas que compartan nuestra visión y proporcionarles la formación y las herramientas para crecer y tener éxito.
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Horario flexible
Trabajamos con usted para encontrar un horario que se adapte a su vida y a nuestro negocio.
Comidas gratis
En cada turno que trabaje, proporcionamos un estipendio de comida que cubre completamente la mayoría de los elementos del menú. No puedes dar lo mejor de ti si tienes hambre.
Entrenamiento en curso
El conocimiento es la clave del crecimiento y ofrecemos capacitación continua para ayudarlo a ser lo mejor que puede ser.
Oportunidades de crecimiento
Siempre estamos buscando oportunidades para hacer crecer nuestra empresa y queremos que nuestro personal crezca con nosotros.
Vacaciones libres
Creemos en la familia y queremos que pase tiempo con los suyos, así que cerramos el Día de Acción de Gracias, Navidad y Año Nuevo para asegurarnos de que todos podamos disfrutar de unas vacaciones.